Les cuisses de grenouilles, comme proposées auprès de notre restaurant traditionnel se trouvant à Séauve-sur-Semène, Dine Ami Table, figurent parmi les plats préférés des Français, notre pays en important jusqu’à 4 000 tonnes chaque année.
Il existe différentes recettes de cuisses de grenouille, mais généralement, on les prépare en persillade, c’est-à-dire avec de l’ail et du persil. Dans tous les cas, il est conseillé de les consommer bien frais. C’est ainsi qu’elles sont disponibles essentiellement à certains jours précis ou seulement sur commande dans les restaurants, comme auprès de Dine Ami Table situé dans le département de la Haute-Loire.
Réservation : Les cuisses de grenouille à La Séauve-sur-Semène.
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